Máta peprná, kmínová silice a jejich účinky

Máta peprná – výjimečná a nejen svou chutí

Máta peprná se pro svou příjemnou chuť a zdravotní benefity používá již tisíce let. Každý ví, že máta peprná se užívá při nachlazení. Věděli jste ale, že má také dlouhou tradici v léčbě příznaků zažívacího diskomfortu, poruch trávení a IBS (syndrom dráždivého tračníku)? Rostlina využívá vlastní esenciální olej jako přirozenou obranu proti predátorům a patogenům, zatímco při vnitřním užití mají některé její složky tišící účinek na bolesti břicha a mírné křeče – tedy příznaky, které často doprovázejí zažívací potíže. U máty peprné byly popsány dokonce i antimikrobiální a protizánětlivé účinky, což je důležité, protože zánětlivé procesy mohou být spouštěčem funkčních gastrointestinálních potíží.⁷

Kmín – mnohem více než jen koření

Kmín, který je vlastně plodem kmínu lučního, je známý a oblíbený pro svou aromatickou vůni a chuť a také pro své pozitivní účinky na trávení. Tradičně se kmín stále přidává do těžkých nebo obtížně stravitelných jídel, jako je zelí, a to jak pro zvýraznění chuti, tak pro snadnější stravitelnost. 

Kmínová silice, která se získává z plodů kmínu, se již dlouho používá k léčbě různých gastrointestinálních potíží, zejména nadýmání a plynatosti. Díky odpěňovacímu účinku kmínu a inhibičnímu vlivu na růst plynotvorných střevních bakterií se zmírňuje plynatost a nadýmání.